• 东坡肉
  • 时间: 2014-01-09 17:57:46 来源: 杭州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:东坡肉
  • 美食产地:杭州
  • 东坡肉图片:
  • 东坡肉
  • 东坡肉介绍:
  • 东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。
      由于制作的肉烧法独特,酥而不烂,油而不腻,味美异常,故
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