• 圆子
  • 时间: 2014-01-14 14:12:01 来源: 三明美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:圆子
  • 美食产地:三明
  • 圆子图片:
  • 圆子
  • 圆子介绍:
  • 圆子是吉利的象征。在永安,当地人结婚,做寿,孩子满月时都要吃圆子。圆子的 做法较为简单,大米加水浸泡磨成浆,加入少许食用碱,放到热锅内搅成浆糊状浓浆,再用手工做成直径为1--5CM的丸子即可,冬至那天,家家户户的饭桌上必不可少的便是加狗肉,猪脚等煮的圆子
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