• 杠子头
  • 时间: 2014-01-15 12:04:33 来源: 潍坊美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:杠子头
  • 美食产地:潍坊
  • 杠子头图片:
  • 杠子头
  • 杠子头介绍:
  • 杠子头潍坊有名的硬面食品。和硬面,用枣木杠子压。中间薄,有孔,边厚。古时,用麻绳串成串,挂在鞍边、车旁,食之方便。凉吃越嚼越香;热吃,用菜、肉去烩,柔韧不散,非常有味。

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