- 宋楼火烧
- 时间： 2014-01-15 15:06:55 来源： 德州美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：宋楼火烧
- 美食产地：德州
- 宋楼火烧图片：
-
- 宋楼火烧介绍：
-
宋楼火烧，又名灯笼火烧、风筝火烧。选料稍良，用上等面粉，加适量黄豆面。每个折六层，层层刷香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口，个重仅七钱。宋楼火烧创制于清朝中叶。清同治四年（1864年）曾作贡品晋献京师，颇得宫禁后妇青睐。光缔二十五年（1899）夏，晋献光绪帝及西太后，得赏银50两
宋楼火烧可贮存3年而不变质。开水冲泡滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加瘦肉或鸡蛋饥绘，吃起来柔软松散，别具风味。
- 布袋鸡 下一篇 砂锅三味 上一篇
