- 家常米豆腐
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时间： 2014-01-22 14:58:15
来源： 常德美食
编辑： 美食频道
- 美食名称：家常米豆腐
- 美食产地：常德
- 家常米豆腐图片：
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- 家常米豆腐介绍：
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原料
主料：米豆腐3片，瘦猪肉50克，小红椒50克，大蒜瓣20克，香葱20克。
调料：色拉油100克，盐4克，味精4克，酱油4克，蚝油4克。
做法
1、米豆腐切成1厘米見方的小丁，焯水待用，瘦肉切肉末待用。
2、炒锅下底油，烧至六成热时下瘦肉末、蒜瓣、小红椒大火煸香，放盐、味精、酱油、蚝油调好味，下米豆腐翻炒几下，撒葱花出锅即可。
特点
豆腐滑嫩，口感适中。
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