- 武冈豆腐
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时间: 2014-01-22 15:26:23
来源: 邵阳美食
编辑: 美食频道
- 美食名称:武冈豆腐
- 美食产地:邵阳
- 武冈豆腐图片:
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- 武冈豆腐介绍:
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在武冈,民国27年,北门口一代亦开始生产豆腐,品种有水豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐等。今天,木瓜桥夏宏时的桂子油豆腐,高桥戴四德的二干豆腐,都别有风味,四乡闻名。其中个体豆腐作坊已达20多家,产品有竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种,另加兼营豆鼓等制品的企业3家, 合计生产豆制品用粮2216吨,比1997年增长17.29%。主销深圳、香港等地。
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