- 广水酸汤鱼
-
时间： 2014-01-22 17:10:33
来源： 随州美食
编辑： 美食频道
- 美食名称：广水酸汤鱼
- 美食产地：随州
- 广水酸汤鱼图片：
-
- 广水酸汤鱼介绍：
-
主料：鲶鱼、酸汤 辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶 调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精 做法： 1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用； 2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可
特点：味鲜美香浓
天天提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。( 广水)
-
鱼腐
下一篇
冬瓜鳖裙羹
上一篇
