• 酸菜饵块粑
  • 时间: 2014-01-23 15:25:48 来源: 安顺美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:酸菜饵块粑
  • 美食产地:安顺
  • 酸菜饵块粑图片:
  • 酸菜饵块粑
  • 酸菜饵块粑介绍:
  • 制作方法:煮。酸菜切成细节,饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条,锅内烧沸水,将酸菜放入水中煮2-3分钟,加入猪油、盐、味精、姜沫,然后放入饵块粑煮熟,加入熟火腿搅匀稍煮,撒上葱花即成。风味特色:汤酸味鲜,清香绵软。技术要领:最好选用兴仁饵块粑。
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