- 故城熏肉
- 时间： 2014-03-03 15:34:23 来源： 衡水美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：故城熏肉
- 美食产地：衡水
- 故城熏肉图片：
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- 故城熏肉介绍：
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故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香。
，具有开胃驱寒、消食保健作用。熏鸽选用优质肉鸽，成品色泽金红，熏香味浓，入口醇香，营养丰富。故城熏肉不但在县内享有盛名，还畅销衡水、石家庄等周围城市，成为宴席、礼品之首选。张印雪根据祖传肉食加工秘方，同时借鉴其他肉食的加工优点，加进了一些滋补中药，经过十二道工序，形成了独特风味，并注册了 - 武邑扣碗 下一篇 冀州焖饼 上一篇
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