• 油旋馍
  • 时间: 2014-03-03 17:46:09 来源: 漯河美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:油旋馍
  • 美食产地:漯河
  • 油旋馍图片:
  • 油旋馍
  • 油旋馍介绍:
  • 油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片,上放香油、盐、五香粉、葱花,从一边卷成条状后,再从一头盘成圆锥状,压平后擀成圆片,放入锅内烙熟,烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。
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