• 拉肠
  • 时间: 2012-11-09 08:56:40 来源: 广州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:拉肠
  • 美食产地:广州
  • 拉肠图片:
  • 拉肠
  • 拉肠介绍:
  • 一等一的拉肠要亮、爽、滑。  还是上下九的银记最好。铁板上浇一层薄薄的粉汁,加肉片加菜加香菇,须臾便出来一片溢香的白缎,红的是肉,绿的是菜,黑的是菇。叠肠是师傅们的技术,折起后切成两段上盘,浇上淋淋的豉油,亮中泛红,夹起放入口中,菜是菜肠是肠才够爽口,一片一片飞速滑下肚肠,吃的时间比师傅们做的时间都要快,还是愿意排着长长的队慢慢等,在美食面前,付出点时间算什么?
  • 分享到: 0
  • 玫瑰杨梅 下一篇 烧豆腐 上一篇

发表评论

昵称: 校验码: 看不清楚,换一张