• 面 麻 片
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 太原特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:面 麻 片
  • 特产产地:太原
  • 面 麻 片图片:
  • 面 麻 片
  • 面 麻 片介绍:
  • 代州面麻片,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。据说,清朝末年,一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时,便带了一名专做麻片的厨师回乡,在家做麻片,供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人,经代州人的改进,制成了独具特色的代州麻片。代州城有名的商号“聚星瑞”、“兴盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等,主营面麻片,并向州外推销,享誉山西
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