• 山珍汽水肉
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 衡阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:山珍汽水肉
  • 特产产地:衡阳
  • 山珍汽水肉图片:
  • 山珍汽水肉
  • 山珍汽水肉介绍:
  • “食之道,养为本,气为根”,雁城宾馆酒楼最近推出的“怀旧土菜”系列中,一道“山珍汽水肉”便是遵循食疗这一中国膳食之精粹,选用南岳寿山山顶无污染的天然山菌,采用自然饲养的精猪肉为原料,根据民间的土秘方酿制而成。肉丸配以精制整理的上汤,用原始汽锅取微火蒸制,该菜中肉丸甜香脆松、汤清味爽、温而不火、顺气补血、理肝养肾、营养丰富,成为雁城席上一道土菜之珍品,宴中佳肴。
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