• 童膘鸡蛋
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 湘潭特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:童膘鸡蛋
  • 特产产地:湘潭
  • 童膘鸡蛋图片:
  • 童膘鸡蛋
  • 童膘鸡蛋介绍:
  • 童膘鸡蛋是湘潭的一种小食。用鲜鸡蛋数十只,洗净外壳,放人铁锅中.再取童尿(即男性儿童小便)若干,倒人锅中,将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶,烧柴加热待尿沸良久,待鸡蛋壳裂开,即成。民间以为这种煮蛋大补元气,每年春天都要煮食,食量为一岁一只。但只供大人吃,儿童不宜。
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