• 冬瓜宴
  • 时间: 2015-05-13 01:21:07 来源: 广州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:冬瓜宴
  • 特产产地:广州
  • 冬瓜宴图片:
  • 冬瓜宴
  • 冬瓜宴介绍:
  • 小楼盛产的黑皮冬瓜,个头大、产量高,皮薄、肉厚、清甜、消暑。冬瓜可以切块晒成冬瓜干,用于煲汤。用冬瓜可以做成很多种菜,例如:冬瓜干蒸鱼头,鱼肉中有冬瓜的清香,十分鲜甜;冬瓜盅,清甜消暑,常见做法是将冬瓜的瓜瓤挖去,盛进各种浓汤,至于是猪肉汤抑或是鱼翅汤,就任君选择了;冬瓜煮腐皮,比较清淡,特别适合夏天炎热的天气。
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