• 开记绿豆沙
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 广州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:开记绿豆沙
  • 特产产地:广州
  • 开记绿豆沙图片:
  • 开记绿豆沙
  • 开记绿豆沙介绍:
  • 绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。位于荔湾区龙津东路889号“开记”甜品店制作的“陈皮脱壳绿豆沙”,则以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,饮誉羊城。老板叶健开还因此被人戏称为“豆沙开”。开记绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料,再加人适量的香草、陈皮,佐以白糖黄糖调味,以适当的火候熬制,将绿豆堡至起“沙”,去“衣”(脱壳)而成。


  • 分享到: 0
    顺记椰子雪糕 下一篇 帽峰山烧鸡 上一篇

看过开记绿豆沙的人还喜欢看...

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image