• 高陂头烧鸡
  • 时间: 2015-05-05 18:29:46 来源: 广州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:高陂头烧鸡
  • 特产产地:广州
  • 高陂头烧鸡图片:
  • 高陂头烧鸡
  • 高陂头烧鸡介绍:
  •    派潭高陂头烧鸡选用的是传统方法放养的走地鸡,肉质鲜嫩、香滑。而烧鸡秘制法原始地道,用荔枝柴烧红堂炉,清除炭灰,放入原只本地生鸡,离火高温闷烧15分钟,由于是烧红的炉壁烘烤因而鸡身不容易烧焦,而且没有烧炭味,鸡香自然浓郁。派潭烧鸡以高陂头烧鸡味最佳。

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