- 迟菜心
- 时间： 2015-05-13 18:28:06 来源： 广州特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：迟菜心
- 特产产地：广州
- 迟菜心图片：
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- 迟菜心介绍：
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增城迟菜心是远近驰名的优质蔬菜品种。每年立冬前种植，冬至前陆续收割上市。特点是茎心肥大，叶细且厚，每根大者400余克，一般的也200余克。煮之快熟，食之香脆爽甜。此品种在相邻市、县皆有，唯增城水土培育的特异，尤以增城市北部山区种植的最佳。迟菜心上市时节，酒家食肆必备此菜，港澳台同胞回乡亦以有迟菜心佐餐为乐。
增城迟菜心（增城菜心、增城高脚菜心）地理标志产品保护产地范围为广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道现辖行政区域。迟菜心为地理标志保护产品。迟菜心为地理标志证明商标。 - 增城丝苗鸡饭 下一篇 仙村马蹄 上一篇
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