• 全香菇
  • 时间: 2015-02-20 23:08:53 来源: 韶关特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:全香菇
  • 特产产地:韶关
  • 全香菇图片:
  • 全香菇
  • 全香菇介绍:
  • 全香菇
      选用干的厚菇或花菇每盆150克,净茶油50克,先把菇脚剪掉,洗净后,用清水浸泡发胖,倒去清水,将菇面向下贴在扣碗内,茶油从上淋下,放在蒸笼内蒸好,两手即将扣碗倒在瓷盆内,加少许麻油,清香可口,别有风味。此菜四季适用,为荤素筵席上的佳品。
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