• 樟市黄豆腐
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 韶关特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:樟市黄豆腐
  • 特产产地:韶关
  • 樟市黄豆腐图片:
  • 樟市黄豆腐
  • 樟市黄豆腐介绍:
  •  樟市镇位于曲江下游,依山傍水,一年四季,雨水充沛,农作物以黄豆成为丰产,逢年过节每家必做豆腐,且用磨石磨浆,盐鲁凝块,保留着古石器时代的传统制作,其鲜嫩味道比现代机械制作更为好吃,特别是表层配以野生黄果仔汁上色,既弃豆腥味又使豆腐更鲜亮,为此出名,传遍粤北,堪称一绝。
     
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