• 韶关铜勺饼
  • 时间: 2015-02-23 02:28:06 来源: 韶关特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:韶关铜勺饼
  • 特产产地:韶关
  • 韶关铜勺饼图片:
  • 韶关铜勺饼
  • 韶关铜勺饼介绍:
  • 铜勺饼,广东韶关的特产,其制作方法大概如下:以浓稠粘米倒入直径8~9厘米的浅平铁勺内,再放入酸菜、辣椒作馅(也有放入黄豆、花生仁或小鱼、虾、螺肉作馅的),然后再裹上一层米浆,用油炸酥。你若去了韶关,很多小店都有这种特色食品。因为它是韶关人生活中不可缺少的一部分。



    铜勺饼为民间小食,作佐酒小吃或零食,香酥可口。

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