• 善莲蓬
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 茂名特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:善莲蓬
  • 特产产地:茂名
  • 善莲蓬图片:
  • 善莲蓬
  • 善莲蓬介绍:
  • 善莲蓬是用上等粘米粉置簸箕内,将适量开水倒入粉中,然后搓成粉团,再分条分块,搓圆捏扁,最后将预先炮制好的瘦肉丁、竹笋粒、芝麻、椰丝等放入胚内做馅心,捏成莲蓬模样,放进蒸笼蒸熟。食用时还可加上少许芝麻、花生粉、辣椒、等。其特点香、脆、酸、辣俱全,高州等地尤盛行。
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