• 乌头鱼与鲚鱼
  • 时间: 2015-05-11 14:39:23 来源: 深圳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:乌头鱼与鲚鱼
  • 特产产地:深圳
  • 乌头鱼与鲚鱼图片:
  • 乌头鱼与鲚鱼
  • 乌头鱼与鲚鱼介绍:
  • 这两种鱼形态相似,只不过乌头鱼背鳞带灰黑色,肚白,鳃有个黑点。鲚鱼背带浅棕黄,眼睛有金黄色红圈。这两种鱼产于咸淡水之沙田、珠江口浅海滩,尤以深圳市南头、西乡、福永、沙井和松岗一带所产的最好,身长而圆,肉厚骨少,鲜味如鸡肉,以柠檬清蒸,味道别具一格。
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