• 眉豆糕
  • 时间: 2015-05-13 22:43:48 来源: 东莞特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:眉豆糕
  • 特产产地:东莞
  • 眉豆糕图片:
  • 眉豆糕
  • 眉豆糕介绍:
  • 眉豆糕的做法非常简单,是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面还撒上用香油炒过的芝麻,十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞,会做的眉豆糕的人家不少,现在的农贸市场上,还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多,据说其中有独门秘方。
      眉豆糕的主料是糯米,但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉,而是十分适口,一咬就断,味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。
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