• 生菜包
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 桂林特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:生菜包
  • 特产产地:桂林
  • 生菜包图片:
  • 生菜包
  • 生菜包介绍:
  • 原料配方:生菜叶10张糯米250克板栗250克花生米75克水发虾米25克精盐、味精少许麻油适量
      制作方法:
      1.将生菜叶洗干净,糯米用水蒸成饭,板栗煮熟去壳,花生米炒熟去衣碾碎,虾米用油爆香剁成茸。
      2.将锅放火上,下麻油烧热,将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀,加盐、味精继续略炒,即成馅料。
      3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块,全部包完后,即可装盘食用。
      产品特点:绿色,有饭有菜,又香又新鲜。
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