• 姑子面
  • 时间: 2015-05-13 18:41:57 来源: 桂林特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:姑子面
  • 特产产地:桂林
  • 姑子面图片:
  • 姑子面
  • 姑子面介绍:
  • 相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星景区内月牙楼的最负盛名。
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