• 柠檬鸭
  • 时间: 2015-05-07 13:28:26 来源: 南宁特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:柠檬鸭
  • 特产产地:南宁
  • 柠檬鸭图片:
  • 柠檬鸭
  • 柠檬鸭介绍:
  • 是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将鸭宰后洗净并切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸荞头、酸辣椒、酸梅、酸柠檬、酸姜、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入豆豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适中,鲜香可口,极其开胃。
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