• 荔枝巷钟水饺
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 成都特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:荔枝巷钟水饺
  • 特产产地:成都
  • 荔枝巷钟水饺图片:
  • 荔枝巷钟水饺
  • 荔枝巷钟水饺介绍:
  • 成都小吃荔枝巷钟水饺的创始人钟少白,原店名叫"协森茂",1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。

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