• 彝族香肠
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 凉山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:彝族香肠
  • 特产产地:凉山
  • 彝族香肠图片:
  • 彝族香肠
  • 彝族香肠介绍:
  • 彝族香肠别有风味。一般在过年时制作。方法是:将猪血炒成半熟状,拌以切成小块的土豆,灌制成香肠,即为猪血香肠。也有用猪肉、糯米灌制的香肠。做好后即把香肠挂在锅庄上方,让火烤干、烟薰干,这样制作的香肠既鲜美又有腊香味。
  • 分享到: 0
    燕麦粑 下一篇 金豌豆凉粉 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image