• 苕枣
  • 时间: 2015-05-05 23:31:51 来源: 南充特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:苕枣
  • 特产产地:南充
  • 苕枣图片:
  • 苕枣
  • 苕枣介绍:
  • 苕枣,米食,特点:色泽金黄,外酥内嫩,香甜可口。烹制法:炸。此品为四川南充市西充县的著名小吃。
      苕泥、糯米粉和匀,制成红枣形,刷蛋浆,粘面包粉,下锅用菜油慢火翻炸呈金黄色,捞出装盘。bTK
      白糖与清水烧开,下蜜玫瑰汁、稀释糯米吊浆,勾成二流芡汁,淋入枣面即成。bTK
      操作要领:须选用红心苕。bTK
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