• 姜汁热味鸡
  • 时间: 2015-02-20 20:15:13 来源: 南充特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:姜汁热味鸡
  • 特产产地:南充
  • 姜汁热味鸡图片:
  • 姜汁热味鸡
  • 姜汁热味鸡介绍:
  •  先将净熟公鸡肉斩成块,分别用姜,川盐,葱花煸炒后,加入酱油、肉汤,烧约5分钟至入味后,再加入剩下的葱花,用湿淀粉勾芡,放醋,收汁后即成。这道姜汁味型菜,色泽黄亮,姜醋味浓香,鸡肉质烂细嫩,菜形丰腴大方
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