• 玉米馍
  • 时间: 2015-02-23 00:42:02 来源: 甘孜特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:玉米馍
  • 特产产地:甘孜
  • 玉米馍图片:
  • 玉米馍
  • 玉米馍介绍:
  • 玉米馍是炉城平常人家常食的,就是许多做小生意开小摊铺,常蒸食玉米馍。雅安人彭大春夫妇,早年曾在康定帮人干活,夫妇善做小吃。炉城大米昂贵,知炉城爱吃玉米,又爱吃“焦粑”(一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃)习惯,用金钩鲜肉做馅,仿效“焦粑”的做法,用上等玉米面,创造出玉米面包金钩炕饼,以其香、咸酥、脆味长诱人,食者排队购买,风行一时。
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