• 炒豌豆夹
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 眉山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:炒豌豆夹
  • 特产产地:眉山
  • 炒豌豆夹图片:
  • 炒豌豆夹
  • 炒豌豆夹介绍:
  • 炒豌豆夹
      主料:
       豌豆夹500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
       制作方法:
       1.将豌豆夹洗净,加少许盐爆腌;姜、葱切末;青椒、红椒切丝。
       2.将锅烧热,加油,投入葱姜末煸透,再下青、红椒丝,随即将豌豆夹挤掉水,如果略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸炒至熟,放少许味精、麻油即可。
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