• 九龙挂面
  • 时间: 2015-02-20 21:05:11 来源: 广安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:九龙挂面
  • 特产产地:广安
  • 九龙挂面图片:
  • 九龙挂面
  • 九龙挂面介绍:
  • 九龙挂面,产于邻水县九龙镇陈家坝,已有百余年历史。运用独特的民间工艺,采用优质面粉手工精制而成。一种为银丝面,面条细可穿针孔;一种为韭叶面,形如韭叶,薄如羽翼。丝条晶莹,色泽鲜嫩,煮后润滑透明,细腻可口,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,曾获四川省名特产品第三名。
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