• 独头蒜炖干贝
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 内江特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:独头蒜炖干贝
  • 特产产地:内江
  • 独头蒜炖干贝图片:
  • 独头蒜炖干贝
  • 独头蒜炖干贝介绍:
  • 用四川独头蒜一枚放入盅中,上放五六粒发过洗净之干贝,高汤炖四五小时,食时弃干贝而食蒜。因蒜多作配料,故此菜的“反客为主”颇有几分新意。据传,此菜由张大千创制。

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