• 鸡辣椒
  • 时间: 2015-05-13 21:43:49 来源: 贵阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:鸡辣椒
  • 特产产地:贵阳
  • 鸡辣椒图片:
  • 鸡辣椒
  • 鸡辣椒介绍:
  • 与辣子鸡不同的是,首先要将辣椒发酵,然后用菜油炒制,其次是将剔除骨头的鸡肉用油爆炒。之后将鸡与辣椒一起焖炒。做好鸡辣椒后要放置一段时间使其味道纯正,食用起来回味无穷。青岩菜肴中有很多都要用到它作为调味料。
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