• 猪儿粑
  • 时间: 2015-05-12 06:55:47 来源: 遵义特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:猪儿粑
  • 特产产地:遵义
  • 猪儿粑图片:
  • 猪儿粑
  • 猪儿粑介绍:
  •    赤水猪儿粑是用糯米面做皮儿,以猪肉、豆腐干、榨菜等剁碎作馅,经高温蒸熟即可食用。因其蒸熟后呈椭圆状,通体洁白晶莹,酷似一头头可爱的小猪而得名。吃上一口,先尝到的是糯米的绵软清香,继而感受到馅的混合美味,咀嚼起来绵软清脆,香气四溢。难怪有很多外地朋友到赤水旅游,走时都要带一大包,可谓既饱了眼福又饱了口福。 
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