• 糯米酸辣子
  • 时间: 2015-05-13 19:28:27 来源: 铜仁特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:糯米酸辣子
  • 特产产地:铜仁
  • 糯米酸辣子图片:
  • 糯米酸辣子
  • 糯米酸辣子介绍:
  • 产地:中国贵州印江。

      工艺:将糯米拌红辣子,在石碓里舂成粉状,再放入坛子里。要吃时,从坛子里取出,放入锅中用茶油或菜油煎。因糯米粉有粘性,用油一煎就成块状,煎熟后切成三角形或四方形,趁热吃,味道鲜美爽口。

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