• 兴义刷把头
  • 时间: 2015-02-21 04:32:49 来源: 黔西南特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:兴义刷把头
  • 特产产地:黔西南
  • 兴义刷把头图片:
  • 兴义刷把头
  • 兴义刷把头介绍:
  • 兴义名优小吃刷把头,因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究,做工精细,其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂,用猪油烹出香味。人工扦成的面皮,薄如甲纸,关似荷叶,合成时,先放瘦肉,再放竹笋,捍拢成型上蒸笼,猛火蒸数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖。
  • 分享到: 0
    舒家杠子面 下一篇 鸡肉汤园 上一篇

看过兴义刷把头的人还喜欢看...

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image