• 鸡肉汤圆
  • 时间: 2015-05-07 15:01:12 来源: 黔西南特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:鸡肉汤圆
  • 特产产地:黔西南
  • 鸡肉汤圆图片:
  • 鸡肉汤圆
  • 鸡肉汤圆介绍:
  • 原 料:

      糯米粉500克,热水适量。

      调 料:

      鸡肉100克,熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。

      制作方法:

      煮。把鸡肉剁成沫加入食盐、味精调匀成馅。糯米粉用热水和匀揉成光滑的面团,揉条、下剂,包入馅心,用开水煮熟后捞入碗内,加入鸡汤、熟花生粉、芝麻粉即成。

      风味特色:

      汤圆软糯,馅心鲜香,汤汁营养,为兴义地区名小吃。

      技术要领:

      面团加水要适当,煮汤圆的水要宽。
  • 分享到: 0
    蜡染工艺 下一篇 刷把头 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image