• 拍黄瓜
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 盘锦特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:拍黄瓜
  • 特产产地:盘锦
  • 拍黄瓜图片:
  • 拍黄瓜
  • 拍黄瓜介绍:
  • 调 料:   

    蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,盐1克,味精0.2克。
    做 法:   

    黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上,将调料洒在木耳上,吃时拌匀即可。
    注:   

    黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。

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