• 凉拌豌豆粉
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 曲靖特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:凉拌豌豆粉
  • 特产产地:曲靖
  • 凉拌豌豆粉图片:
  • 凉拌豌豆粉
  • 凉拌豌豆粉介绍:
  • 凉拌豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症
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