• 菜米灌肠
  • 时间: 2015-05-12 00:05:48 来源: 丽江特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:菜米灌肠
  • 特产产地:丽江
  • 菜米灌肠图片:
  • 菜米灌肠
  • 菜米灌肠介绍:
  • 菜米灌肠

      丽江特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。

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