• 蟹肉圆子
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 西双版纳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:蟹肉圆子
  • 特产产地:西双版纳
  • 蟹肉圆子图片:
  • 蟹肉圆子
  • 蟹肉圆子介绍:
  • 哈尼人叫“爱开加勒”。做法是:将螃蟹洗净去硬壳、杂物,与苤菜根一齐舂细,洒上少许清水并加盐、辣椒面拌匀,用手搓成姆指大小的肉丸子,放进沸腾的锅内煮熟。此为宴席不可少的菜肴。
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