• 卵石鲜鱼汤
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 西双版纳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:卵石鲜鱼汤
  • 特产产地:西双版纳
  • 卵石鲜鱼汤图片:
  • 卵石鲜鱼汤
  • 卵石鲜鱼汤介绍:
  • 卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜,鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的干香味。制作时,将河中卵石取来放到火塘中烧红,又将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。
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