• 荷叶粥
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 文山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:荷叶粥
  • 特产产地:文山
  • 荷叶粥图片:
  • 荷叶粥
  • 荷叶粥介绍:
  • 荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤,可治中暑、水肿、淤血症等。荷叶粥的做法也很简单方便,只要选用1/3的糯米和2/3的粳米,将鲜嫩的荷叶洗净后切碎,包在纱布里放进粥锅,用一片稍大的荷叶罩住,粥熬好后,退火稍冷,拌入白糖或蜂蜜即可。荷花全身都是宝,荷叶的有效成分是鞣质、荷叶碱、莲碱、荷叶甙等,具有减肥、消肿、降脂的作用。
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