• 奶汤锅子鱼
  • 时间: 2015-05-12 03:59:42 来源: 西安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:奶汤锅子鱼
  • 特产产地:西安
  • 奶汤锅子鱼图片:
  • 奶汤锅子鱼
  • 奶汤锅子鱼介绍:
  • 是在唐代工安食肆“乳酿鱼”的基础上演变而来的。奶汤是以鸡、鸭、肚子和骨头等煨成汁色如乳的“奶汤”,鱼是取活鲤鱼宰杀洗净后入锅内,添入奶汤。上席,点燃锅下白酒,锅周围泛起一片绿莹莹的火焰,极富特色。此菜鱼肉细嫩,汤色似奶,汁浓味鲜,系冬令佳肴。

  • 分享到: 0
    口蘑桃仁汆双脆 下一篇 三皮丝 上一篇

看过奶汤锅子鱼的人还喜欢看...

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image