• 子长灌肠
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 延安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:子长灌肠
  • 特产产地:延安
  • 子长灌肠图片:
  • 子长灌肠
  • 子长灌肠介绍:
  • 子长灌肠,为子长县传统风味小吃,驰名陕北。由优质荞麦面兑水成糊状,灌入洗净的猪大肠,然后放入锅用慢火蒸熟。食用时有两种吃法:1、将切好的灌肠调入蒜汤。2、将切好的灌肠调入麻辣肠和麻辣肝。每种吃法都非常可口。

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