• 清蒸猪肚
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 伊春特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:清蒸猪肚
  • 特产产地:伊春
  • 清蒸猪肚图片:
  • 清蒸猪肚
  • 清蒸猪肚介绍:
  • 材料:猪肚300克、姜5克、大葱10克。

    做法: 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次,冲洗干净,并放入沸水中煮约半小时,捞出再用清水洗净,切成小片;红头葱四条,只取葱白,洗净切段,姜拍碎; 烧热油锅,将葱,姜爆香,加猪肚同炒爆片刻,下盐少许,调匀,即取出放入炖盅内,注入冷开水约一杯,盖上盅盖用慢火炖约两小时,端出调味即可供用。

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