- 柞水小炒
- 时间： 2015-05-04 11:41:20 来源： 商洛特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：柞水小炒
- 特产产地：商洛
- 柞水小炒图片：
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- 柞水小炒介绍：
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柞水小炒
原料：
精瘦肉4两、土豆1个、红薯粉条、木耳、青椒少许、
葱、姜、盐、料酒、味精、鸡蛋、粉面。
制作：
1
土豆去皮切丝，精瘦肉切丝加盐，料酒入味，加蛋清，粉面上浆，红薯粉条热水泡软，木耳、青椒切丝。
2
锅上火烧热加油半斤烧三四成热下肉丝滑散,
捞出待用。
3
锅留底油下葱、姜呛锅，
加入土豆、木耳、青椒丝、肉丝、粉条、盐、料酒翻炒熟加味精出锅装盘。（ - 香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉 下一篇 安康甜酒 上一篇
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